Alimentation électrique pour le diabète: ce qui devrait être

De quoi s'agit-il?? Le diabète sucré est une maladie chronique du groupe endocrinien. Chez tous les patients, la fausse absorption du glucose se produit, ce qui entraîne une insuffisance de l'insuline hormonale, qui peut être relative ou absolument.

Que devrait manger? Une alimentation équilibrée, y compris une grande quantité de fruits et légumes, de produits à grains entiers, de protéines faibles en gras et de graisses saines, peut aider les personnes atteintes de diabète à contrôler la glycémie.

Règles de performance générales pour le diabète

Aujourd'hui, l'incidence du diabète est l'un des problèmes les plus urgents de la médecine. Les statistiques montrent que le nombre de patients diagnostiqués a doublé depuis 2013. À l'heure actuelle, plus de 425 millions de personnes en souffrent. Les prévisions sont malheureusement tristes. Il est possible qu'après 10 à 12 ans, le nombre de patients dans le monde soit de 629 millions.

Le diabète sucré est une maladie chronique du groupe endocrinien. Chez tous les patients, la fausse absorption du glucose se produit, ce qui entraîne une insuffisance de l'insuline hormonale, qui peut être relative ou absolument.

En conséquence, les patients développent une hyperglycémie, qui se caractérise par une glycémie persistante. Le diabète sucré conduit à une violation de toutes sortes de métabolisme, à savoir les glucides, les graisses, les protéines, les minéraux et le sel d'eau.

Il convient de noter quelles raisons pour lesquelles la maladie se développe. Lorsqu'une personne détruit la destruction ou le pancréas, le type -1-diabète sucré commence à progresser. La plupart du temps, une carence absolue à l'insuline se produit dans une telle situation. La génétique peut également jouer un rôle ici, tout comme divers facteurs externes - habitudes alimentaires, maladies virales, violation des principes d'hygiène, etc.

Dans le cas du diabète du deuxième type, la résistance à l'insuline se développe. La carence en insuline est relative dans ce type. Il se caractérise par une hyperglycémie persistante.

Quel que soit le type de maladie, tous les patients ont une augmentation de la glycémie. En raison de leur résistance aux glucides de glucose, les cellules sont manquantes. Cela signifie que le glucose au lieu d'aller dans la cage ne flotte que dans le sang.

Chaque patient atteint de diabète doit adhérer à un régime prescrit par le médecin traitant. Le patient doit réduire la charge des glucides de 5 à 7%, la quantité de graisse utilisée doit être augmentée.

Il n'y a pas si longtemps, l'alimentation du diabète signifiait une exclusion complète des glucides simples. Mais aujourd'hui, le régime alimentaire est mis en place individuellement par les patients et calculé par Kbzhu. Vous pouvez souvent entendre la phrase suivante des diabétiques eux-mêmes: "Il n'y a pas d'interdiction stricte sur le diabète, il n'y a qu'un mode de vie sain."

La base d'un régime est un indice glycémique, qui montre le taux d'absorption du sucre.

Un indice glycémique élevé correspond à une teneur élevée en glucides simples. Ceux-ci incluent les confiseries, les confitures, les biscuits, etc. Autrement dit, le sucre y est absorbé assez rapidement. Les Croates, les légumes et les fruits ont un faible indice, le taux d'aspiration lorsqu'ils les utilisent. Cela permet au pancréas de faire face plus facilement à la charge.

Important: L'alimentation du patient doit comprendre des produits dont l'indice glycémique est inférieur à 55. Leur dégradation se fait progressivement et la glycémie n'augmente pratiquement pas.

Chaque produit possède son propre indice d'insuline. Cet indicateur montre à quel point l'insuline augmente après l'avoir mangée. Cette valeur doit être prise en compte par chaque patient diabétique afin de prédire quelle sera la réaction de l'organisme à l'utilisation d'un aliment particulier et de calculer correctement le dosage de l'insuline en tant que médicament, court et prolongé. Les injections du médicament sont prescrites par un médecin après avoir mangé.

En fait, le patient va manger, le repas viendra certainement à la libération d'insuline. Le développement de la résistance à l’insuline est souvent déterminé par le nombre de « fluctuations de l’insuline ». Plus il y en a, plus la probabilité de résistance est élevée. Ce dernier conduit à son tour au développement du diabète de type 2. Donnons un exemple.

Beaucoup d'entre nous ont tendance à croire que les produits laitiers et les produits laitiers fermentés tels que le fromage cottage, le kéfir, le yaourt sont la collation parfaite. En fait, tous ces produits ont un indice d'insuline très élevé. Par conséquent, l'utilisation d'eux force l'élan du swing, ce qui entraîne un changement dans le fond émotionnel du patient, la mauvaise humeur et l'irritabilité.

Dans ce qui suit, nous analyserons la base de la nutrition du diabète.

Régime pour le diabète de type -1

La bonne alimentation équilibrée dans les diabétiques de type -1 ouvre les options suivantes: Afin de réduire le risque d'accidents vasculaires cérébraux, de crises cardiaques et de complications, maintenez le taux de glycémie normal, augmentez les mécanismes de protection du système immunitaire et éliminez l'excès de poids. Sous réserve du régime recommandé par le médecin applicable, le patient se sentira bien.

La règle principale est de contrôler le niveau de glucose dans le sang. Il devrait varier dans la plage de 3,5 à 5,5 mmol / L. Les principes de base de la nutrition sont les suivants:

1. Plus de 2 000 kilocalories ne doivent pas être consommées chaque jour.
2. Performance de rupture en petites parties. Au moins 5 repas par jour.
3. Il ne devrait pas y avoir de saccharose pur dans l'alimentation, cela maintient un miroir de glucose normal.
4. La plupart des glucides devraient être dans la première moitié de la journée.
5. Abstinence des repas tardifs.
6. L'exclusion maximale des glucides simples contenus dans la cuisson, les confitures, la confiserie et le miel.
7. Avec une sucrine. La stévia est parfaite ici. Il est important de préférer les produits avec une composition naturelle.
8. Création d'un diagramme d'insulinothérapie pendant la nourriture. Le médicament plus long est administré avant les repas, un court médicament marchand - par la suite.
9. Comptabilité des unités de pain. La valeur de chaque réception ne doit pas être supérieure à 8 unités de pain.

Si le patient a une anamnèse des maladies du tractus gastro-intestinal, il doit être exclu de son alimentation, du tabagisme, des graisses (y compris des volumes), du café, du soda, de l'alcool, des champignons, des produits en conserve. En d'autres termes, il ne faut pas utiliser ce qui contribue à une sécrétion excessive des enzymes, car elles influencent l'absorption de l'absorption des glucides.

Les produits sont autorisés et interdits pour les diabétiques. La classification suivante doit être prise en compte lors de la compilation d'un menu hebdomadaire. Une approche compétente normalise le niveau de glucose dans le sang. Ignorer les recommandations des nutritionnistes peut entraîner des conséquences tristes.

Plus de produits pour le diabète de type -1:

• Cuire sans levure préparée. Par exemple Lavash.
• Baies et fruits. Par exemple, prunes, cerise, agrumes, pommes, poires.
• Produits de soja (tofu, lait).
• Muesli et Muesli (orge, gruau, sarrasin).
• Soupes végétariennes, y compris la purée de soupe.
• Des boissons, y compris une mauvaise eau minérale gazeuse, une mousse de baies, des compotas non sucrées.
• Légumes. Par exemple, oignons, courgettes, poivre, betteraves, carottes.
• Noix.
• Café n sur, thé sans sucre.

Produits interdits pour le diabète de type -1:

• Soupes et brassages grosses.
• Pâtes.
• Boulangerie.
• Confiserie.
• Bonbons et chocolat.

• Plats de restauration rapide, produits semi-fixés.
• Alcool. Une interdiction spéciale est le vin en dessert rouge.
• Fumé, pointu, fortement salé.
• Baise la viande, surtout le porc, l'agneau, le canard.
• Gros poisson. Par exemple, maquerel.

Il est important que les produits en nutrition aient un degré de traitement minimal pendant leur préparation.

Il est conseillé de manger cru, mais dans un ragoût, cuit ou cuit au four - il est également permis. Les aliments frits ne sont pas recommandés par les médecins.

Si le patient entraîne des sports, la nourriture peut être ajustée pendant le temps, car l'entraînement mène à une consommation plus forte de glucides.

Afin d'éviter un coma hyperglycémique, il est recommandé à le patient d'incorporer des produits végétaux dans son alimentation, ce qui réduit la glycémie. Par exemple, il peut s'agir d'un thé à la cuisine ou au thé de la rosehip.

Important: En présence d'une maladie, le patient doit se conformer à un régime individuel prescrit par le docteur-endocrinologue participant, et non dans des recommandations générales. Si chez un patient qui fabrique de l'insuline, l'indice de masse corporelle est l'obésité, sa calorie quotidienne devrait se situer entre 1200 et 1400 kcal. Si aucune correction de poids n'est requise, le taux de calories quotidien augmente.

Type -2-Diabète Diet

L'alimentation pour les diabétiques de type -2 est basée sur les bases suivantes:

• Les substituts de sucre sont une alternative aux glucides raffinés.
• Les protéines doivent être de 20% du régime alimentaire, des graisses - 30%, des glucides - 50%.
• La consommation de graisses animales doit être réduite à 50%.

Le taux calorique quotidien dépend de la quantité d'énergie que le patient passe pendant la journée et de son poids. Il est nécessaire qu'il y ait 5 repas pendant la journée, pour lesquels les plats sont cuits à la vapeur ou cuits sous forme cuite.

Étant donné que les diabétiques ont une sensibilité accrue des reins, vous ne pouvez pas l'exagérer avec des produits protéiques. Le régime alimentaire doit inclure les produits qui contribuent à l'amélioration du métabolisme des graisses. Cela comprend une industrie, des fleurs de livre de rose, des huiles végétales, des céréales, des produits laitiers fermentés.

Afin de comprendre l'efficacité du régime alimentaire, le patient est prescrit des tests de glycémie avec une certaine fréquence. La première clôture du sang est faite à jeun, ensuite en deux heures. Si les résultats diffèrent des indicateurs normaux, le médecin adapte le régime alimentaire du patient et modifie également le dosage des médicaments.

L'alimentation électrique des diabétiques de type -2 ne diffère pas significativement des habitudes alimentaires des personnes qui adhèrent à un mode de vie sain. Ceux-ci et d'autres se nourrissent de petites portions, mais souvent. Le nombre recommandé de repas par jour est de 5, ils comprennent 3 repas principaux, chacun avec 5-8 unités de pain et 2 collations 1-2 Unités de pain.

Vous ne pouvez pas ignorer le petit déjeuner, c'est très important pour les repas rationnels. Il est nécessaire de manger au moins toutes les 4 heures, le dernier repas est au moins une heure et demie avant de se coucher. Selon les recommandations ci-dessus, il existe une excellente prévention des maladies du système cardiovasculaire, des lésions oculaires (rétinopathie), des reins (néphropathie) et du système nerveux (neuropathie).

Produits utiles pour le diabète sucré

Gingembre

Le gingembre a un effet positif sur le métabolisme, normalise la glycémie du patient et améliore la coagulation sanguine. Il est conseillé de l'utiliser tous les jours.

Produits à grains entiers

Des produits tels que du pain à grains entiers, des graines de cinéma et du riz brun empêchent le développement du diabète. La normalisation du miroir de glucose dans le sang en raison de son utilisation peut s'expliquer par une quantité suffisante dans sa composition de fibres. Étant donné que les produits à grains entiers créent une barrière pour les sauts de sucre avec un souhait spécial de manger quelque chose avec un indice glycémique élevé, ils doivent certainement ajouter des glucides complexes à la cour.

Cannelle

La cannelle aide à améliorer la sensibilité des cellules à l'insuline. Cette épice participe à la régulation du niveau d'insuline. De plus, il normalise la pression artérielle, de sorte qu'elle est utilisée non seulement pour les diabétiques, mais aussi pour l'hypertension artérielle.

Agrumes

Tous les agrumes ont des antioxydants. Ils normalisent également le niveau d'insuline.

Noix

Les noix contiennent une grande quantité de graisses mono-saturées et de magnésium. Les statistiques montrent que les patients atteints de diabète qui mangent régulièrement des noix souffrent moins que les autres des sauts de glucose.

huile d'olive

L'utilisation de l'huile d'olive est une excellente prévention des maladies du système cardiovasculaire. De plus, le produit régule le niveau de glucose dans le sang.

Poisson

Le poisson est la source d'oméga-3. Ces acides gras devraient être un élément obligatoire du régime alimentaire dans le diabète. Ils synthétisent les globules rouges et les membranes cellulaires, influencent positivement l'absorption des vitamines et des minéraux avec le corps, réduisent l'inflammation et empêchent le développement de la résistance à l'insuline.

Légumineuses

Les légumineuses sont un autre stabilisateur du miroir de glucose dans le sang du patient. Ils n'ont pratiquement pas de graisses saturées qui endommagent le système de cycle cardiaque.

Légumes à feuilles vertes

Les feuilles de salade, les épinards, tous les types de chou sont à la base du régime alimentaire dans le diabète. Ces produits sont de faibles calories, mais en même temps, ils contiennent une quantité suffisante de substances utiles. Ces derniers comprennent la vitamine C, le bêta-carotène et le magnésium. Ces éléments empêchent le développement du diabète de type -2 de 14%. Dosage recommandé - 106 grammes par jour.

Produits interdits pour le diabète sucré

Aujourd'hui, les médecins pensent qu'il n'est pas nécessaire de limiter strictement les patients atteints de diabète dans l'alimentation. Les patients peuvent se permettre de manger délicieux et variés, mais il existe un certain nombre de produits à partir de laquelle sont encore recommandés non seulement pour se passer de diabétiques, mais aussi pour tous les partisans d'un mode de vie sain.

Quelques fruits

Certains fruits et fruits secs produisent une augmentation de la glycémie. Cela comprend les abricots séchés, les données, les figues, les raisins secs, le persimon, le melon, les raisins, les bananes.

Transfinion

Les transfins sont riches en plats d'un menu de restauration rapide et de la margarine, de la confiserie. Ils nuisent non seulement à la santé, mais aussi à une figure.

Produits en demi-finale

Les produits à moitié finis sont fabriqués à l'aide d'additifs tels que des saveurs, des stabilisateurs et des amplificateurs de saveurs. En particulier, il n'est pas recommandé d'acheter des bâtons de poisson, des cotazes, des boulettes de viande, des saucisses, des boulettes et des saucisses dans les magasins. Si vous voulez vraiment, il vaut mieux vous cuisiner vous-même.

Gros aliments

La nourriture gras provoque une glycémie. L'alimentation électrique du diabète ne doit pas inclure des canards, du porc, de l'agneau, du saindoux, de la mayonnaise et des produits laitiers gras.

boulangerie

La cuisson doit également être exclue. Il comprend des produits de boulangerie, des muffins et des cookies.

Doux

Il est nécessaire de renoncer au sucre sous sa forme pure et à partir de produits qui contiennent de grandes quantités. Sous l'interdiction: glace, chocolat au lait, confiture, halva, confiture, confiture et autres bonbons.

Tableau n ° 9 pour le diabète

Au premier quart du 20e siècle, 15 régimes diabétiques et les patients atteints d'autres maladies ont été développés. Votre paternité appartient à un nutritionniste bien connu. Malgré le fait que son système soit dépassé aujourd'hui, il n'a pas perdu son efficacité, de nombreux médecins l'utilisent toujours aujourd'hui.

Un endroit pour les patients avec des tables de type -2-2 tables. Le tableau n ° 9 est basé sur les mêmes principes qui sont utilisés aujourd'hui: le rejet en partie ou complet de glucides plus rapides, une attention particulière pour les protéines et les fibres.

Le régime peut toujours être utilisé même s'il a été créé il y a plus de 100 ans, mais les endocrinologues font leurs propres ajustements en fonction de l'état du patient.

Régime alimentaire pour le diabète de la grossesse

Le diabète de la grossesse est le résultat d'un désalignement d'un pancréas d'une femme enceinte. En règle générale, cette condition est facile à contrôler. La règle principale est de manger rationnellement.

1. Ne consommez pas de sucre, de gâteau, de gâteau, de sdoba, de fruits avec une teneur élevée en sucre ainsi que des répliques de sucre et des produits qui le contiennent.
2. Le BJU devrait avoir les actions suivantes - 30%, 20%, 50%.
3. Il est nécessaire de boire de l'eau potable de 1,5 à 2 litres chaque jour.
4. Visitez des produits de force dans le régime alimentaire auquel les céréales, les légumineuses, les batailles, les betteraves, les produits de radis et les produits laitiers fermentés.
5. Les fruits frais sont parfaits pour une collation.
6. Le nombre total de repas est de 5, dont 3 sont les collations principales et 2.
7. N'ignorez pas l'utilisation de complexes de vitamines pour les femmes enceintes.
8. Pour réduire la teneur en sucre, buvez des décites des plantes: céleri, arbre de linden, lilas, feuilles de myrtille et gousses de haricots.
9. Évitez ou limitez la caféine dans votre alimentation. Le nombre de portions quotidiennes Le thé et le café ne doivent pas dépasser 2.

Diabète sucré chez les enfants

Les principales raisons du développement d'un diabète sucré chez les enfants sont la prédisposition héréditaire ou le manque de régime équilibré. Dans ce dernier cas, les abus sont de simples glucides et des bonbons. Dans certains cas, le diabète se produit chez un enfant en raison d'un traumatisme psychologique ou physique. Selon la gravité de la maladie, le traitement est sélectionné individuellement; Le rôle principal ici est la nutrition et l'insuline pour le diabète de type 1.

Le régime alimentaire des enfants doit contenir des légumes: chou, oignons, épinards et ail. Vous pouvez manger des fruits, mais seulement ceux qui contiennent une quantité minimale de sucre. La viande maigre, la volaille et le poisson sont également autorisés. Les produits laitiers sont possibles si vous avez une teneur en graisses faibles. Les épices légères sont acceptables car elles favorisent l'absorption des protéines.

Les confiseries et fruits sucrés sont strictement interdits. Il est également recommandé d'exclure le riz.

Les médecins présents apprennent aux parents de leurs patients secondaires à calculer la quantité d'unités de pain et le dosage d'insuline. Important : plus tôt l'enfant apprend à le faire lui-même, mieux ce sera.

Alcool pour le diabète sucré

Il est recommandé de limiter strictement l'alcool s'il n'est pas possible d'abandonner complètement sa consommation. La quantité d'alcool pouvant être causée par un patient diabétique est déterminée par le médecin compétent.

L'alcool en petite quantité est autorisé, mais il est important de se rappeler quelques points ici.

Plus l'alcool est fort, plus il contient de calories. Il y a 710 kilocalories pour 100 grammes d'alcool pur, et ce n'est pas beaucoup moins que les graisses. Toute boisson alcoolisée a également une valeur énergétique, elle contient également des glucides. Un verre de bière équivaut à environ 200 kilocalories et un verre de vin à environ 100.

Pourquoi est-il déconseillé de boire de l’alcool ? Le fait est que cela provoque des sauts de sucre et peut conduire à une hypoglycémie, c'est-à-dire une forte diminution du taux de glucose. Lorsque vous buvez de l’alcool, l’alcool pénètre dans le foie, l’organe dépense son énergie à décomposer les molécules d’alcool et oublie qu’il a aussi besoin de libérer du glucose. Pour éviter cela, il est préférable de consommer de l'alcool pendant les repas ou immédiatement après avoir mangé.

À propos, certains scientifiques estiment que l'alcool en quantité raisonnable non seulement ne nuit pas, mais présente également peu d'avantages pour les patients atteints de diabète de type 2.

Il est important de se rappeler que l'alcool provoque une augmentation de la glycémie. Son utilisation régulière peut conduire au développement d'un diabète de type 2.

De plus, de nombreuses drogues ne peuvent pas être combinées avec de l’alcool. Parmi eux figurent l'insuline et la sulfonylmochevine. Cette association peut provoquer une hyperglycémie sévère.

Comment boire de l'alcool en souffrant de diabète ?

• Tenez compte de la teneur en calories de l'alcool ainsi que du régime alimentaire habituel.
• Préférence pour les boissons peu caloriques dans lesquelles il y a peu de calories.
• Ne buvez pas l’estomac vide.
• Manger de l'alcool.
• Contrôle des niveaux de glucose dans le sang.
• Avertir de votre maladie dans une entreprise où vous buvez de l'alcool. Préparez des personnes à fournir une aide d’urgence si nécessaire.
• Ne mélangez pas l'alcool et les médicaments.